台北回頭車 辰園羊城美味體驗廣府好味

工商時報【吳正弘】

這次精選的廣府美食各具特色，如「芥末陳醋鳳螺肉」就以鎮江陳醋來醃漬鳳螺肉，調味後保留其軟嫩帶嚼勁的口感,台北回頭車，又吃得到天然海味；「潮式豆醬凍鮮魚」則取自廣州當地吃法，將鮮魚浸熟後取骨切塊，再配上潮汕地區著名的普寧豆醬來食用，更加清甜回甘。

俗語說「食在廣州」，台北喜來登飯店的辰園餐廳新任粵籍主廚李豪盛，日前親赴廣州尋找廣州封藏已久的羊城美味，自即日起至9月8日推出「羊城美味．粵上舌尖」,高雄吊車，帶來多道羊城佳餚,台中回頭車，如鮮味料理的「芥末陳醋鳳螺肉」、「潮式豆醬凍鮮魚」；廣府傳統熱炒的「紫蘇炒螺片」、創意食材「雞樅菌炒雞球」、老菜新風貌的「薑蔥香煎鮮魚頭」，並搭配廣東人最愛的夏補燉湯「海馬干貝燉雞盅」、「木棉花雙杏豬腱」等,桃園搬家公司，單點價格每道150元起，讓本地顧客也一嘗廣府經典好味道。

湯品特別選擇有「北方人參，南方海馬」之稱的海馬入湯，推出的「海馬干貝燉雞盅」有補腎舒筋、清熱解毒的效果，另一款以乾木棉花煲湯的「木棉花雙杏豬腱」，夏天喝可清熱解毒。詳洽辰園餐廳,台北搬家。